Torta vegana alla frutta

Torta vegana alla frutta

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Ingredienti

Porzioni:
190 ml Acqua
40 ml Olio di semi
110 gr Zucchero semolato
180 gr Farina 00
8 gr Lievito in polvere veg
1 Zeste di limone bio
2 jougurt veg
qb Frutta

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tortiera diam. 18

Features:
    Cuisine:

    Ingredienti

    Preparazione

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    La torta vegana alla frutta è una ricetta molto versatile per accontentare ogni tipo di palato. Io ho utilizzato come base una torta vegan andando a decorare e arricchire il sapore con frutta fresca di stagione e, inoltre, ho aggiunto il cioccolato fondente per renderla ancora più golosa.

    Vi lascio la ricetta super easy e aspetto che condividiate con me i vostri scatti golosi e ricordatevi che per ogni curiosità, dubbio o consiglio sono a disposizione.

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    Passaggi

    1

    In una zuppiera emulsionare bene acqua e olio, aggiungere lo zucchero e continuare a mescolare.

    2

    Aggiungere la farina, lo veste di limone ed il lievito, amalgamare.
    Versare il composto nella tortiera precedentemente unta con olio e cuocere in forno ventilato a 180° per 35/40 min. Vale la prova stecchino.

    3

    Far freddare la torta e decorare con lo jougurt e la frutta fresca. Far riposare in frigo per almeno un ora. Se volete una versione più goloso potete bagnare la torta con del succo di fragole oppure di ananas. Nella mia versione ho aggiunto una confettura di lamponi fatta da me.

    Recensione Ricetta

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